Hinweis zur Weinverfügbarkeit.
Diverse Weine sind vergriffen. Bei Fragen wenden sie sich an den Kellermeister.
Mindestbestellmenge 3 Flaschen;
Kleinste Verpackungseinheit 6-er Weinkarton.
Sämtliche Preise inkl. Verpackung und Versand.
Die Menge der einzelnen Flaschen muss am Ende des Shops angegeben werden.
Nach traditioneller Flaschengärung hergestellter Vin Mousseux. Er präsentiert sich fruchtig und prickelnd. Wirkt im Gaumen weich dank seiner leichten Restsüsse. Nur als 75 cl erhältlich.
CHF 25.10
Gesamtpreis
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Der Klassiker unserer Weissweine. Ein kräftiger, fruchtiger Riesling - Sylvaner, der durch seine Fülle und Eleganz überzeugt. Zum Apéro, zu Käsegerichten und Vorspeisen.
CHF 11.05
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Ein gehaltvoller Riesling - Sylvaner, der drei Monate in neuen Barriques ausgebaut wurde. Er nimmt dadurch feine Gerbstoffe und Röstaromen auf, die den Körper und die Fruchtaromen unterstützen. Neu mit Anteil Chardonnay. Zu Fisch und Käsegerichten.
CHF 13.05
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Eine Exklusivität der Wiler Trotte. Er besticht durch seine Fruchtaromen und seine leichte Restsüsse. Er wirkt dadurch frisch, süffig und weich. Ein Apérowein ohne Gleichen.
CHF 12.50
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Ein kräftiger Wein, mit fülligem, geschmeidigem Körper und intensiven exotischen Fruchtaromen. Zum Apéro, Fischgerichten und hellem Fleisch.
CHF 14.30
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Seine ganze sortentypische Gewürzaromatik ist sein Markenzeichen und ein voller, kräftiger Körper zeichnen ihn aus. Zum Apéro oder zu speziellen Vorspeisen.
CHF 15.90
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Er duftet nach roten Beeren und reifen Melonen. Durch das schnelle Abpressen erhält der Wein nur ganz wenig Farbstoffe aus den Pinot Noir Trauben. Ein kräftiger, sehr weicher, süffiger Wein entsteht. Zum Apéro, erlesenen Vorspeisen, süffiger Sommerwein.
Ausgetrunken. Ab April 2025 wieder erhältlich.
CHF 12.60
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Aus Pinot Noir Trauben gekeltert, erhält er die typische Beerenfruchtigkeit, ergänzt durch einen vollen Körper. Ein frischer und fruchtiger Sommerwein, genau richtig für den Grillplausch. Ausgetrunken und aktuell nicht mehr erhältlich.
CHF 12.05
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Ein klassischer Vertreter der Pinot Noir-Familie, fruchtig, gehaltvoll mit feiner Gerbstoffstruktur. Vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen oder zum gemütlichen Fest.
CHF 12.05
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Ein Pinot Noir der besonderen Art, mit ein wenig Restsüsse. Er ist fruchtig, vollmundig, rund und sehr weich mit feinen Taninen. Er lässt unsere Phantasie und den Geist „Esprit“ aufleben. Zu verschiedenen asiatischen Speisen oder einfach zum gemütlichen Beisammensein.
CHF 14.30
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Traubensorten Cabernet Dorsa, Regent, Garanoir und Dornfelder komponiert und im grossen Holzfass gereift. Dieser farbintensive Wein duftet nach schwarzen Früchten und seine weichen Gerbstoffe verleihen ihm die Finesse. Zu Pizza, Pasta und Fleischgerichten.
CHF 14.30
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Eine Auslese bester Pinot Noir Trauben, im grossen Holzfass ausgebaut. Ein farbintensiver, körperreicher und fülliger Wein mit deutlicher Gerbstoffstruktur. Begleiter zu einem Festessen.
CHF 14.30
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Dieser Wein vereint die Sorten Gamaret, Zweigelt und Diolinoir. Sechs Monate Reifung in Barriquefässern ergänzen die Tannine und die Aromastoffe zu einem fruchtigen und kräftigen Wein voller Harmonie. Nach ein bis vier Jahren Flaschenreifung zu Braten, Filet und Lammfleisch geniessen.
CHF 18.60
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Eine Auslese bester Pinot Noir Trauben in 225 l Eichenfässern (Barrique) ausgebaut. Ein sehr extraktreicher und voller Wein mit deutlichen Tanninen und Röstaromen. Nach zwei bis sechs Jahren Flaschenreifung zu allen kräftigen Speisen geniessen. Im Versand nur als 75 cl erhältlich. Bei Abholung auch als Magnum, 150 cl.
CHF 25.90
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Eine neue, kräftige Rotweinspezialität aus resistenten Traubensorten (PIWI). Speziell mit Strohweinanteil gekeltert und im Barriquefass gereift. Lassen Sie sich überraschen.
Nicht mehr verfügbar. Reservationen für den Jahrgang 2022, der im April 2024 in den Verkauf gelangt sind möglich. Bitte eine E-Mail senden.
CHF 19.00
Gesamtpreis
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Riesling - Sylvaner - und Sauvignon Blanc Trauben werden für diesen Wein in Kistchen zum Trocknen ausgelegt. Die Hefen können den konzentrierten Saft mit 150° Oe nicht vollständig vergären, dadurch entsteht ein exklusiver und üppiger Desserwein mit feinen Honigaromen und markanter Restsüsse. Passt hervorragend zu Desserts und erlesenen Käsen. Nur als 37.5 cl erhältlich. Ausgetrunken und aktuell nicht mehr erhältlich.
CHF 26.10
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Aus Trester und Trauben der Sorte Riesling Sylvaner wurde ein Marc (früher Grappa) gebrannt. Vier Jahre Lagerung in einem gebrauchten Barriquefass lassen ihn zu einem Vieux Marc heranreifen. Die Farbe und die Aromen sind vom Fass geprägt und die lange Reifung ergibt einen feinen, aromatischen Marc.
CHF 31.10
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